• Ryż umyć, dodać mięso mielone, posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz i czerwoną paprykę i zagnieść delikatnymi ruchami.

• Kapustę umyć, a następnie zawinąć farsz w obrane liście.

• Pozostałe liście kapusty posiekać i ułożyć w stos na dnie patelni wraz z umytym wędzonym żeberkiem.

• Położyć na nim gołąbki, a następnie zalać taką ilością wody, aby je przykryła.

• Przykryć 2-3 większymi liśćmi kapusty i gotować 70 minut.(czas gotowania zależy od mięsa). P

• o ugotowaniu gołąbków robimy panierkę: podgrzewamy trochę oleju, podsmażamy w nim mąkę, następnie zdejmujemy z ognia i wrzucamy czerwoną paprykę, aby nadała jej ładny kolor, mieszamy także dwie łyżki kwaśnej śmietany.

• Dodajemy tyle soku z kapusty, aby zachować równomierne ciepło (wyrównanie ciepła), przecedzamy do kapusty i zagotowujemy.

• Drożdże rozprowadzamy w 0,1 l słodkiego, letniego mleka.

• Do mąki dodajemy sól i robimy lekkie ciasto z wyrośniętych drożdży, 5 łyżeczek oleju i takiej ilości letniego mleka, ile przyjmie.

• Przykrywamy i odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia.

• Rozgrzewamy olej.

• Ciasto lekko zagniatamy, kroimy lub odrywamy z niego mniejsze kawałki.

• Kawałki powinny być nieco rozciągnięte, aby uzyskać koła lub prostokąty o grubości 1 cm.

• Smażymy na obu stronach na rozgrzanym oleju aż uzyskają one czerwony kolor.

• Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i posiekać cebulę.

• Kiełbasę pokroić na krążki.

• Rozgrzać olej, dodać cebulę, poddusić do zeszklenia i zdjąć z ognia.

• Dodać czerwoną paprykę, wymieszać, wrzucić ziemniaki, krążki kiełbasy, pokrojony w kostkę czosnek, wlać trochę wody i ponownie postawić na ogniu.

• W czasie gotowania odwracać, posolić, dodać pieprz i zalać wystarczającą ilością gorącej wody, aby przykryła potrawę.

• Przykryć i gotować do miękkości

• Mleko podgrzewa się z cukrem waniliowym.

• Suszone rogaliki pokrojone na plastry o grubości ok.

• 2 cm umieszczamy w misce filtrującej, pod którą znajduje się druga miska, w której będzie gromadzić się ściekające mleko.

• Powoli skrapiać ciepłym mlekiem kawałki rogalika.

• Jeśli nie wszystkie rogaliki są wystarczająco namoczone, nadal możemy je polać złapanym do drugiej miseczki mlekiem. (mnie 0,2l mleka wystarczyło na 3 rogaliki.)

• Posypać mielonym makiem, a następnie delikatnie wstrząsnąć, aby rogaliki z dołu znalazły się na wierzchu i każdy z nich pokrył się makiem.

• Lukier waniliowy

• Żółtka wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym.

• Jeśli jest już zmieszany i lekko spieniony, dodać trochę mąki i mleka.

• Najpierw dokładnie wymieszaj suche składniki, potem dodaj jajka, miód i odrobinę roztopionej margaryny.

• Ugniataj do uzyskania jednorodnego, pachnącego, elastycznego ciasta.

• Ciasto podziel na 3 części, a następnie kolejno rozwałkuj na grubość 0,5 cm.

• Wykrawaj ciasteczka, ułóż je na blasze do pieczenia, nie ciasno, ponieważ sklejają się podczas pieczenia.

• Upiecz.

• Glazura

• 2 białka lekko ubij robotem, następnie dodawaj stopniowo 30 dkg cukru pudru i mieszaj aż do stwardnienia.

• 1. Ugotować pierś kurczaka ze szczyptą soli,po spienieniu się, gotować, aż woda stanie się przejrzysta.

• 2. Następnie dodać, przekrojone na pół :warzywa korzenne i cebulę.

• Gdy wszystkie składniki się zagotują (można je przebić widelcem), odcedzić je i odstawić do ostygnięcia.

• 3. Ogórki pokroić w kostkę i odstawić do odsączenia na 20 minut.

• Posiekać pokrojone w kostkę gotowane warzywa, a następnie połączyć je w dużej misce z piklami.

• Zdrowy majonez:

• 1. Połącz składniki na zdrowy majonez w wąskiej, wysokiej misce, pasującej do zanurzalnego blendera.

• Umieść blender w pojemniku, włącz go i lekko unieś.

• Ponownie opuść blender i podnieś go, aż kompozycja uzyska konsystencję gęstego majonezu.

• Do posiekanych składników sałatki dodaj sporą porcję zdrowego majonezu.

• Resztę majonezu użyj do udekorowania sałatki wołowej z kurczakiem, a następnie udekoruj ją pączkami donuts? lub piklami, białkami jaj i oliwkami.

• Smacznego Kiedy przygotowujemy sałatkę?

• Sałatka wołowa to typowa przystawka bożonarodzeniowa przygotowywana w każdym domu.

• W misce wymieszaj jajka z cukrem, cukrem waniliowym i solą.

• Dodaj olej, mleko i sodę oczyszczoną rozrobioną w odrobinie octu.

• Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do płynnej masy, ręcznie mieszając.

• Przełóż ciasto na posypany mąką blat roboczy i ugniataj je przez 2-3 minuty.

• Musimy uzyskać odpowiednio twarde ciasto, które nie przykleja się już do naszych dłoni.

• Gotowe ciasto włóż z powrotem do miski, przykryj miskę folią spożywczą lub plastikową torbą i odstaw na pół godziny (w temperaturze pokojowej).

• Ciasto podziel na cztery równe części.

• Rozłóż ciasto na placki na odwróconej dnem do góry blasze i wstaw do piekarnika ( piekąc po kolei 4 placki ):

• Ciasto rozprowadź bezpośrednio na papierze do pieczenia, nakłuj widelcem, po czym przełóż na dno blachy.

• Piecz każdy placek przez 7-8 minut na odpowiednim ogniu w uprzednio rozgrzanym piekarniku.

• Masa:

• Przesiej mąkę i kakao do miski (garnka / rondla), a następnie za pomocą trzepaczki wymieszaj je z cukrem.

• Wlej zimne mleko i dobrze wymieszaj.

• Postaw garnek na małym ogniu i mieszaj cały czas, aż masa zgęstnieje.

• Gdy będzie gotowa, odstaw ją na bok, pozostaw na 2-3 minuty do ostygnięcia i dodaj pokrojone w kostkę masło.

• Na koniec dodaj esencję, a następnie pozwól kremowi całkowicie ostygnąć.

• Wykonanie:

• Połóż pierwszy placek na blasze, na której był pieczony.

• Podziel krem na trzy części.

• Posmaruj go częścią kremu.

• Połóż drugą warstwę placka i lekko dociśnij, nałóż kolejną warstwę masy i znów lekko dociśnij.

• Powtarzaj czynność, aż skończy się masa i placki.

• Rozłóż na placku papier do pieczenia i obciąż (np. kładąc nań duży tasak), aby go docisnąć.

• Odstaw ciasto do następnego dnia, aż placki zmiękną.

• Kroimy ciasto i podajemy naszym bliskim.

• Kiedy placek jest przygotowywany?

• To ciasto, które podaje się zawsze przy okazji spotkań rodzinnych lub świąt państwowych.

• Można go upiec zarówno na blasze na papierze do pieczenia, jak i na odwrocie blachy.

• Ważne, aby połamać herbatniki na średnie lub duże kawałki, aby salceson wyglądał pięknie, gdy go kroimy; im więcej owoców i dodatków użyjemy w składzie (orzechy, rodzynki), tym salceson jest atrakcyjniejszy i smaczniejszy.

• Cierpliwość jest kluczem do sukcesu przepisu: musimy mieć cierpliwość, aby wszystkie składniki się wymieszały, cierpliwość, aby ładnie i dobrze formować salceson, a następnie poczekać, aż się on sklei, abyśmy mogli go pokroić.

• Ale cała nasza cierpliwość zostanie w końcu wynagrodzona absolutnie pysznym deserem!

• Biszkopty łamiemy na duże i średnie kawałki i wkładamy do dużej miski.

• W międzyczasie zostawiamy duchy ghosts??? w misce z ciepłą wodą i esencją rumową, aby się nasączyły.

• Następnie gotujemy wodę, mleko i cukier na małym ogniu, często mieszając, aż cały cukier się rozpuści.

• Do mieszanki dodajemy kakao, cukier waniliowy, mielony cynamon, esencje waniliową i rumową i dobrze mieszamy, bez zdejmowania z ognia.

• Dodajemy masło i kontynuujemy mieszanie, aż masło się rozpuści.

• Tą gorącą kompozycję wylewamy na biszkopty. Całość należy dobrze wymieszać, a następnie dodać rodzynki, które odcedzamy z wody, w której były.

• Najlepiej wszystko wymieszać ręcznie, aby biszkopty bardzo dobrze się wymieszały.

• Przykrywamy miskę folią spożywczą i pozostawiamy ją na co najmniej 2 godziny w temperaturze pokojowej.

• Następnie rozkładamy folię spożywczą lub papier do pieczenia na stole roboczym i pracując z jedną czwartą kompozycji formujemy batoniki biszkoptowe a la salceson.

• Ciasto zawijamy folią bardzo dokładnie, cały czas mocno zaciskając folię, żeby salceson był jednorodny, potem dobrze zawiązujemy salceson na końcach i wkładamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc, zanim go pokroimy. Jeśli chcesz, aby biszkoptowy salceson był pokryty wiórkami kokosowymi lub mielonymi orzechami włoskimi / laskowymi, musisz je ułożyć na folii przed położeniem mieszanki i zrolowaniem salcesonu.

• Smacznego!

• Kiedy przygotowuje się salceson?

• Biszkoptowy salceson to szybkie ciasto, które dzieci uwielbiają na każdą okazję.

• To często ciasto na niedzielny deser w rodzinie, ale przyrządza się go także z okazji różnych świąt.

• 1. Umieść masło w dużej misce.

• Za pomocą miksera ręcznego lub miksera automatycznego wyposażonego w końcówkę łopatkową ubijaj je przez 1 minutę na średnich obrotach, aż będzie całkowicie gładkie i kremowe.

• Dodaj brązowy cukier i melasę i ubijaj na średnio wysokich obrotach, aż połączą się i będą kremowe.

• W razie potrzeby oskrob boki i dno miski.

• Następnie ubijaj jajko i wanilię na dużych obrotach przez 2 pełne minuty.

• W razie potrzeby oskrob boki i dno miski. Jeśli masło się wytrąci, nie ma to znaczenia.

• 2. W osobnej misce wymieszaj razem mąkę, sodę oczyszczoną, sól, imbir, cynamon, ziele angielskie i goździki, aż się połączą.

• Na niskich obrotach powoli mieszaj je z masą jajeczno-maślaną, aż się połączą.

• Ciasto będzie dość grube i lekko lepkie.

• Ciasto podziel na pół i ułóż na dużym kawałku folii.

• Owiń mocno i wklep, aby uzyskać kształt dysku. Proszę zobaczyć zdjęcie i opis powyżej w moim poście.

• Schładzaj dyski przez co najmniej 3 godziny (maksymalnie do 3 dni).

• Schładzanie jest konieczne dla tego ciasta.

• Zawsze schładzam swoje przez 1 noc.

• 3. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (177 ° C).

• Wyłóż 2-3 duże blachy do pieczenia papierem do pieczenia lub silikonową matą do pieczenia.

• (Zawsze zalecane dla ciasteczek). Odstaw na bok.

• 4. Wyjmij 1 krążek schłodzonego ciasta z lodówki.

• Obficie posyp mąką powierzchnię roboczą, a także dłonie i wałek do ciasta.

• Rozwałkuj dysk do grubości 1/4 cala.

• Wskazówki dotyczące wałkowania - ciasto może pękać i kruszyć się podczas wałkowania.

• Pomocne jest podniesienie go i obracanie w trakcie pracy.

• Dodatkowo możesz połączyć pękające krawędzie palcami.

• Pierwsze kilka kawałków jest zawsze najtrudniejszych, ponieważ ciasto jest sztywne, ale ponowne rozwałkowanie skrawków jest znacznie łatwiejsze.

• Użyj foremek, aby wykroić kształty.

• Umieść ciastka w odstępach 1 cala na przygotowanych blachach do pieczenia.

• Rozwałkuj ponownie pozostałe skrawki ciasta, aż z całego ciasta uformujesz ciasteczka.

• Powtórz z pozostałym krążkiem ciasta.

• 5. Piecz ciasteczka przez około 9-10 minut.

• Jeśli twoje foremki do ciastek są mniejsze niż 4 cale, piecz przez około 8 minut.

• Jeśli twoje foremki do ciastek są większe niż 4 cale, piecz przez około 11 minut.

• W moim piekarniku są gorące miejsca, w Twoim może być podobnie - więc pamiętaj, aby raz obrócić blachę w trakcie pieczenia.

• Pamiętaj, że im dłużej ciasteczka się pieką, tym będą twardsze i bardziej chrupiące.

• W przypadku miękkich pierniczków przestrzegaj sugerowanych przeze mnie długości czasu pieczenia.

• 6. Pozwól ciasteczkom ostygnąć przez 5 minut na blasze.

• Przenieś je na ruszt chłodzący, aby całkowicie ostygnęły.

• Po całkowitym wystygnięciu udekoruj wedle uznania.

• 7. Ciasteczka pozostają świeże pod przykryciem w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia.

• Kiedy przygotowujemy pierniczki: 1. Instrukcje dotyczące przygotowania i zamrażania: Upieczone i udekorowane (lub nie zdobione) ciasteczka dobrze zamrażają - do trzech miesięcy.

• Niewypieczone krążki ciasta na ciasteczka (tylko ciasto przygotowane do kroku 2) dobrze się zamrażają- do trzech miesięcy.

• Można je rozmrozić przez noc w lodówce, a następnie przejść do kroku 3

• 2. Domek z piernika: To ciasto na ciasteczka nie jest wystarczająco mocne dla domków z piernika.

• Oto mój przepis na dom z piernika.

• 3. Narzędzia: foremki do ciastek, wałek do ciasta, duże blachy do pieczenia (takich ja używam do pieczenia, maty do pieczenia).

• Na początek odmierz 100g mąki w większej misce i sparz ją 200ml parującego gorącego mleka.

• Te 200ml mleka jest częścią wspomnianych wcześniej 450ml.

• Wymieszaj bardzo dobrze łyżką i poczekaj aż ostygnie, aż nie będzie już parzyć rąk. G

• dy mieszanka ostygnie, można dodać świeże drożdże, łyżkę cukru i wszystko bardzo dobrze wymieszać.

• Następnie dodać trochę pozostałego ciepłego mleka (ok. 50ml) i wszystko bardzo dobrze ubić.

• Pozwól mleku pracować przez ok.20min. Gdy zaczyn nabierze objętości, dodać resztę cukru, żółtka (które są w temperaturze pokojowej), przesiej pozostałe 900 g mąki, dodaj skórkę z cytryny, esencję cytrynową i waniliową oraz sól, następnie zacznij wszystko ugniatać, stopniowo dodając resztę ciepłego mleka, aż ciasto się uformuje.

• Gdy ciasto się uformuje, można zacząć dodawać po trochu olej, i dalej ugniatać, aż dodamy cały olej.

• Następnie zrobić to samo z masłem.

• W sumie zagniatać ciasto przez około 30 minut.

• Wyrabiamy ciasto, które powinno być bardzo wilgotne i lekko lepkie.

• Uformować je w kulkę, przykryć miskę folią i pozostawić na około 1 godzinę.

• Gdy ciasto rośnie, można zająć się przygotowaniem nadzienia: zmielone orzechy włoskie przełożyć do większej miski, dodać kakao, cukier puder i wszystko dobrze wymieszać, dodać 4 białka i wymieszać do uzyskania konsystencji kremu.

• Po wyrośnięciu ciasta zdjąć folię, wyjąć ciasto z miski, spłaszczyć rękoma i pokroić na 4 równe części.

• Do każdego słodkiego chlebka użyć 2 kawałków ciasta.

• Pierwszy kawałek obtoczyć w niewielkiej ilości oleju.

• Posmarować też trochę blat roboczy i zacząć spłaszczać i rozciągać rękami ciasto.

• Po rozciągnięciu ciasta dodać trochę orzechowego i kakaowego nadzienia ( około 1⁄4 ) i równomiernie rozprowadzić szpatułką.

• Na wierzchu nadzienia położyć kilka kawałków lokum i rozwałkować ciasto, końcówki dokładnie zakleić i odstawić na bok, a zacząć przygotowanie drugiej bułki.

• Po skończeniu 2 bułek spleć je i przełóż całość do foremki na chałki, lekko posmarowanej olejem.

• Powtórz te same czynności robiąc drugą bułkę.

• Gdy chałki umieścisz w formie, obtocz je w ubitym jajku i posyp odrobiną cukru.

• Piecz je w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni Celsjusza przez około 60-70 minut, po czym odczekaj godzinę, aby ostygły przed podaniem.

• Smacznego.

• Kiedy przygotowujemy Cozonac (Chałkę Świąteczną)? Cozonac to ciasto charakterystyczne dla ważnych świąt, takich jak Boże Narodzenie, Wielkanoc i inne ważne wydarzenia w życiu człowieka.

• Można go spożyć ze szklanką ciepłego mleka lub jogurtu.

• Połącz składniki w misce.

• Roztrzep ciasto używając trzepaczki i odstaw na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).

• Mocno rozgrzej patelnię i posmaruj pędzlem umoczonym w oliwie.

• Wylej tyle ciasta , aby rozprowadzić je po całej powierzchni (naleśniki powinny być cienkie).

• Następnie zmniejsz ogień.

• Wartość odżywcza : potas, wapń, cynk, fosfor, magnez i witaminy z grupy B.

• Do miseczki wsyp płatki owsiane (cztery czubate łyżki).

• Następnie wsyp po łyżeczce: siemienia lnianego, pokruszonych chipsów jabłkowych, płatków migdałowych i rodzynek.

• Zalej gorącą wodą i odczekaj - papka powinna być dość rzadka, ale nie lejąca się.

• Płatki nasiąkną wodą i powstanie kleik.

• Dodaj pokrojone jabłka i posyp cynamonem.

• Na koniec dodaj całe migdały.

• Wartości odżywcze 1 porcji: minerały : potas,magnez,żelazo,cynk,chrom wapń, mangan, sód, fosfor, selen, niacyna, kwas foliowy, antyoksydanty.

• Witaminy: A, B1-3, B5-6, B12, C, D, E i K.

• Osoby uczulone na jabłko mogą zastąpić je bananem lub suszonymi owocami.

• Obranego banana zmiksować, marchew zetrzeć na grubych oczkach.

• Wymieszaj składniki i odstaw na 15min.

• Formuj łyżką ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

• Piecz w temperaturze 180°C przez około 30minut.

• Wartość odżywcza: węglowodany, tłuszcze, białko, antyoksydanty, błonnik, karoten, niacyna, kwas foliowy, fitosterole.

• Minerały: magnez, potas, żelazo, cynk, mangan, miedź, wapń.

• Witaminy: A, B1, B6, C i E.

• Mięso opłukać i włożyć do dużego garnka.

• Wlać wodę i zagotować, a następnie zszumować.

• Dodać obraną cebulę, ziele i liść laurowy oraz przyprawić solą.

• Gotować na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez ok. 30min.

• Dodać kaszę i gotować ok. 10min.

• Obrać i pokroić w kostkę ziemniaki, obrane marchew i pietruszkę zetrzeć na większych oczkach tarki i dodać do garnka.

• Doprawić wedle uznania pieprzem i solą.

• Gotować przez ok.

• Wyjąć mięso z zupy i usunąć skórę z zupy i usunąć skórę i kości, resztę pokroić na kawałki i włożyć z powrotem do zupy.

• Krupnik można podawać z natką i pieczywem.

• Wartość odżywcza: błonnik, węglowodany,białka i tłuszcze.

• Witaminy: A, B and E.

• W diecie bezglute-nowej zastąp kaszę jęczmięnną ryzem, kaszą gryczaną lub jaglaną.

• Rozgnieć banana widelcem.

• Dodać jajka, wiórki i płatki.

• Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

• Smażyć na „suchej” patelni na złoty kolor.

• Pokroić kiwi na plasterki i udekorować nimi ciasteczka.

• 1. Wlać jogurt do miski i ubijać do uzyskania gładkości.

• 2. Dodać wodę i kontynuować ubijanie, aż do całkowitego wymieszania lub połączyć w elektrycznym blenderze i miksować do uzyskania gładkości.

• 3. Doprawić do smaku solą.

• 4. Dodać świeżą miętę.

• 5. Dokładnie ostudzić i podawać w wysokich szklankach z lodem.

• 1. Włożyć masło do rondla i rozpuścić na średnim ogniu.

• 2. Dodać koncentrat pomidorowy i Tarhanę.

• 3. Mieszać przez minutę lub dwie.

• 4. Dodawać wodę powoli i gotować ciągle mieszając. Można wymieszać bulion trzepaczką drucianą, aby uniknąć zbrylania.

• 5. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i bez przerwy mieszać przez około 20 minut. (bardzo ważne,aby nie przestawać mieszać przez 20 minut).

• 6. Po ugotowaniu do zupy dodać sól, suszoną miętę, rozgnieciony czosnek i płatki czerwonej papryczki chili.

• 7. Gotować jeszcze 5 minut i zdjąć zupę z kuchenki.

• Uwagi dotyczące przepisów

• Wskazówka: podawać z chlebem pokrojonym w kosteczki.

• Dodaj posiekaną cebulę i zieloną paprykę, podsmaż do uzyskania miękkości. 2. Dodaj pomidory, czosnek i zieloną cebulę, gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, często mieszając, aż zgęstnieje.

• Posól. 3. Za pomocą łyżki zrób miejsce na każde jajko i wbij jajka w te zagłębienia.

• Gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia, aż jajka będą lekko ugotowane przez 8-10 minut.

• Używając łyżki, pomóż białkom dobrze się ugotować.

• Jeśli lubisz twarde żółtka, gotuj dłużej.

• 4. Posyp mielonym czarnym pieprzem.

• 5. Udekoruj posiekaną zieloną cebulą i listkami mięty.

• Podawaj na patelni.

• 1. Wrzucić liście do garnka z wrzącą wodą i gotować je przez około pięć minut, aż zmienią kolor.

• Proszę nie przekraczać tego czasu.

• W przeciwnym wypadku zbyt dużo liści zostanie podartych i pokruszonych.

• 2. W durszlaku opłukać ryż, aż woda będzie czysta.

• Następnie przełożyć go do dużej miski.

• 3. Posiekać cebulę.

• Przełożyć ją do miski razem z koncentratem pomidorowym.

• 4. Dodać sól, papryczkę chili, czarny pieprz, miętę, oliwę z oliwek i dalej mieszać.

• 5. Na koniec dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.

• 6. Wypełnić farszem jeden po drugim wewnętrzną stronę liści i zawinąć je wszystkie razem jak ołówek.

• Owijając uważać, aby zrobić to ciasno.

• 7. Owinięte gołąbki ułożyć na patelni w rzędach, posolić z wierzchu, a następnie wlać oliwę na całą patelnię.

• 8. Dolać wystarczająco wody, aby lekko zakryła gołąbki.

• 9. Wyłożyć plasterkami cytryny i położyć na wierzchu talerz, aby liście się nie rozłożyły.

• Gotować na średnim ogniu.

• 10. Kiedy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień tak, aby zawartość gotowała się powoli, aż wchłonie wodę.

• Nie zapomnij sprawdzić tego od czasu do czasu.

• 11. Jak tylko woda zostanie wchłonięta, wyłączyć kuchenkę, po ostygnięciu gołąbków można wycisnąć na nie cytrynę i podać.

• 1. Opłukać ryż w durszlaku, aż woda będzie czysta.

• 2. Umieścić ryż w dużym rondlu i wlać wystarczająco wody, aby przykryć go na około 1/2 cala.

• 3. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień.

• Ryż delikatnie dusić, aż zmięknie, około 5 minut.

• 4. Do ryżu dodać 3 i 3/4 szklanki mleka, cukier i ekstrakt.

• Doprowadzić zawartość rondla do wrzenia.

• Zmniejszyć ogień i gotować na bardzo małym ogniu przez około 10 minut.

• 5. W małej misce wymieszać trzepaczką 1 szklankę mleka i skrobię kukurydzianą na gładką masę.

• 6. Stale mieszając, stopniowo wlewać do ryżu mieszaninę mleka i skrobi kukurydzianej.

• 7. Zwiększyć ogień i kontynuować mieszanie pudingu do momentu wrzenia.

• 8. Zdjąć z ognia i napełnić pudingiem małe filiżanki

• 9. Pozostawić filiżanki do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

• 1.Rozgrzej 2 łyżki oleju w dużym rondlu na średnim ogniu.

• Ugotuj cebulę do miękkości, dodaj czosnek, a następnie cynamon, ziele angielskie, mielone goździki i suszone oregano.

• Gotuj, aż do uwolnienia smaków.

• 2. Smaż mięso ,aż będzie całkowicie ugotowane i w ogóle nie będzie miało różowego koloru (około 8 minut).

• Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj z mięsem.

• 3. Dodaj wino i zagotuj.

• 4. Dodaj pomidory, cukier, pietruszkę i świeżą miętę. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.

• Zmniejsz ogień i gotuj przez 25 minut.

• 5. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

• Odcedź i podawaj polane sosem.

• 1. Umieść soczewicę w dużym rondlu; dodaj tyle wody, aby przykryć 1 cal.

• Po zagotowaniu się wody, gotuj jeszcze przez 10 minut; odcedź.

• 2. Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu na średnim ogniu.

• Dodaj czosnek, cebulę i marchewkę; gotuj i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta (około 5 minut).

• Dodaj soczewicę, 1 litr wody, oregano, rozmaryn i liście laurowe.

• Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

• 3. Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw solą i pieprzem.

• Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż soczewica zmięknie, przez 30 do 40 minut.

• Dodaj więcej wody, jeśli zupa stanie się zbyt gęsta.

• Skrop 1 łyżeczką oliwy z oliwek i octem winnym do smaku.

• 1. Przygotuj sos

• W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, czosnek, oregano, musztardę, sól i kilka ziaren pieprzu.

• 2. Na dużym półmisku ułóż ogórek, zieloną paprykę, pomidorki koktajlowe, ser feta, czerwoną cebulę i oliwki.

• Skrop sosem i bardzo delikatnie wstrząśnij. Posyp kilkoma obfitymi szczyptami oregano i posyp listkami mięty. Dopraw do smaku i podawaj.

• Uwagi

• *Do tego przepisu najlepsza jest feta w solance.

• 1. Ugotuj mięso i ciecierzycę na farsz Farsz do naszej papryki zaczynamy od mięsa i ciecierzycy.

• Aby je ugotować, podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w garnku i dodaj posiekaną cebulę, krótko podsmaż, następnie dodaj mieloną wołowinę i smaż do całkowitego zrumienienia.

• Dopraw solą koszerną, pieprzem i mielonym zielem angielskim.

• Dodaj ciecierzycę, rozprowadź ją i krótko podgotuj.

• 2. Dodaj ryż i pozostałe składniki farszu i podgotuj.

• Dodaj posiekaną pietruszkę, ryż (namoczony uprzednio w wodzie przez około 20 minut i odcedzony), paprykę i sos pomidorowy.

• Dodaj 2 1⁄2 filiżanki wody i gotuj na wysokim ogniu, aż płyn zmniejszy się o 1⁄2 (aby woda zredukowała się na tyle, aby ledwo pokrywała mieszankę ryżu).

• Zmniejsz ogień i przykryj. Gotuj przez 20 minut lub do momentu, aż ryż wchłonie całą wilgoć i będzie całkowicie ugotowany (ryż nie powinien być twardy ani zbyt lepki).

• 3. Grilluj paprykę

• W międzyczasie przygotuj papryki.

• Użyj 6 dużych papryk.

• Usuń wierzchołki i nasiona, aby uzyskać skorupki papryki do faszerowania.

• Rozgrzej grill lub płytę grillową (wysmarowaną odrobiną oliwy z oliwek) na średnim ogniu i grilluj paprykę pod przykryciem przez około 10 minut.

• Należy często odkrywać i obracać papryki, aż zmiękną i nabiorą ładnego koloru ze wszystkich stron.

• (Wskazówka: możesz pominąć grillowanie papryki, ale przeznacz więcej czasu na pieczenie- papryki muszą być dość delikatne, aby je podać).

• 4. Włóż papryki

• Naczynie do pieczenia, powinno być wystarczająco duże, aby zmieścić paprykę na stojąco.

• Wlej 3⁄4 filiżanki bulionu (lub wody) do naczynia do pieczenia.

• Dodaj paprykę otwartą stroną do góry.

• 5. Nafaszeruj paprykę

• Teraz nadziewaj każdą paprykę mieszanką ryżu (a ponieważ mieszanka jest już ugotowana, nie musisz się martwić o ilość miejsca niezbędnego do spęcznienia, możesz całkowicie wypełnić papryki).

• 6. Pieczenie i podawanie faszerowanej papryki Przykryj folią i piecz w piekarniku rozgrzanym do ok 170-180 stopni Celsjusza przez 20 minut lub do momentu, gdy papryka będzie całkowicie miękka (upewnij się, aby nie dotykała nadziewanej papryki).

• 1. Aby przygotować ten tradycyjny grecki przepis na zieloną fasolę, zacznij od dokładnego umycia zielonej fasoli.

• Odcedź je w durszlaku i odłóż na bok.

• 2. Rozgrzej połowę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

• Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż, aż stanie się przezroczysta i miękka.

• Dodaj czosnek, starte pomidory, resztę oliwy z oliwek oraz szczyptę cukru i zagotuj.

• Tradycyjny przepis na grecką zieloną fasolę wymaga świeżych, dojrzałych pomidorów, ale jeśli chcesz, możesz je zastąpić posiekanymi pomidorami z puszki lub sokiem pomidorowym Passata.

• 3. Dodaj fasolkę szparagową i dobrze zmiksuj, upewnij się, że fasolka szparagowa jest pokryta oliwą z oliwek i pomidorami.

• Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj przez 40-45 minut, aż fasola zmięknie i większość soków wyparuje.

• Podczas gotowania sprawdź, czy patelnia nie wysycha i w razie potrzeby dodaj trochę gorącej wody.

• 4. Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z posiekaną natką pietruszki

• Obrać owoce i pokroić na drobne kawałki.

• Dodać syrop i wszystko dokładnie wymieszać.

• Umieścić wszystkie składniki w dużej misce. Wszystko dokładnie rozdrobnić za pomocą blendera.

• Podawać w miseczce.

• Krok 1

• Włożyć do miski jajka oraz obrane i pokrojone w kostkę banany. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki za pomocą miksera aż do uzyskania jednorodnej masy.

• W drugiej misce wymieszać płatki owsiane z proszkiem do pieczenia.

• Krok 2

• Podgrzać patelnię i nasmarować olejem. Gdy jest gorąca- łyżką nałożyć masę , gdy zaczną wytwarzać się bąbelki- przewrócić szpatułką naleśnik na drugą stronę.

• Pozostawić naleśnik przez około minutę na drugiej stronie.

• Nagrzać piekarnik do 200o, przygotowując pyszne hamburgery.

• Najpierw zetrzeć cukinię (ze skórką lub bez) i marchewkę.

• Odstawić.

• Ubić jajko w osobnym pojemniku i dodać mleko i przyprawy.

• Dobrze się wymieszać.

• Dodać warzywa i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką lub szpatułką.

• Na koniec dodajeć bułkę tartą i wymieszać do momentu uzyskania konsystencji ciasta.

• Uformować hamburgery.

• Piec 10 lub 15 minut ... i to wszystko!

• Pokrój sałatę, awokado i pomidory.

• Wymieszaj z oliwą i solą.